APT-Weinwissen-Weinlexikon
DOCG & DOC:
zwei Exzellenzstufen für italienischen Wein
Die Bezeichnungen DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und DOC (Denominazione di Origine Controllata) repräsentieren zwei Zertifizierungsstufen für die Qualität und Typizität des Weins in Italien.
📌 Was sind die Hauptunterschiede?
✅ DOCG-Weine müssen strengere Kontrollen
bestehen, haben niedrigere Erträge und eine längere Reifung.
✅ DOC-Weine halten hohe Standards ein, aber mit weniger
strengen Auflagen, oft als Vorstufe zum DOCG-Status.
✅ Nur DOCG-Weine tragen das staatliche Siegel als Garantie für Authentizität und Rückverfolgbarkeit.
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Der Amarone della Valpolicella ist einer der beliebtesten italienischen Rotweine der Welt, ein Symbol für Eleganz, Struktur und Komplexität.
Der aus den Valpolicella-Hügeln in der Provinz Verona stammende Wein stellt eine der höchsten Ausdrucksformen des italienischen Weinbaus dar.
Die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung bescheinigt die sehr hohe Qualität des Produkts, das das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und eines
einzigartigen Terroirs ist.
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Amarone von APT Weine findest du hier:
Rotweine "Giampiero Borghetti" - Amore, Passione & Tradizione